大晚上饿了，夜宵要不要吃？其实，还有一种特殊的晚餐——夜宵，也是不少年轻人习惯吃的。像晚上烧烤、烤鱼等纯粹为了过嘴瘾的夜宵，自然是不推荐。如果是工作或学习到晚上饿了，这时要不要吃点东西？
其实适量吃些食物，可以避免营养摄入不足，影响工作或者学习效率。一杯牛奶，几片饼干，或一个煮鸡蛋，一块点心等，都可以补充一定的能量和营养。不过，因为时间较晚，为了避免对肠胃造成负担，夜宵的分量尽量少，最好小于全天进食分量的1/5，下面就来看看吃晚餐要注意哪3点吧。
1、晚餐适宜时间：5~7点
现在不少人的早、中餐基本上是定时的，但晚上这一顿却因为加班而被打乱。有时候，要到晚上八九点钟，甚至10点多钟才吃晚餐。长此以往，胃肠疾病自然找上门。 一般来说，碳水化合物在在胃内消化需2小时以上，而蛋白质和脂肪类食物则需要更多时间。这样算来，胃肠排空时间大概4小时以上。
所以，你可以按照睡觉时间，安排大致吃晚餐时间，最好隔4小时以上。比如你在10~11点睡觉，可以在6~7点吃晚餐。（当然，如果个人生活习惯不同，可适当调整）


2、吃“七分饱”就赶紧停
都说“饭吃七分饱”，这晚上吃多了胃不舒服，吃少了睡前又容易肚子饿。分寸到底怎么把握？这里给你个小法子：胃里面还没有觉得满，但主动进食的速度已经有所下降。习惯性地想再吃两口，但如果撤走食物，或换个话题，很快就会忘记吃东西的事情。这时已经是七分饱啦！
所以，下次觉得还能再来两口，赶紧离桌！
3、想吃得营养全面？记住几个“拳头”
《中国居民膳食指南》给出建议：晚餐要清淡，所提供的能量要占全天所需的30%~40%。
想要吃一顿健康的晚餐，你可以记住几个"拳头"：“一拳头”主食：包括大米、面食、杂粮等，可以适当增加粗粮、全麦食物等；“半拳头”蛋白：肉、蛋、海鲜等，都是蛋白质的主要来源；“两拳头”蔬菜：深绿色蔬菜为宜。
另外，除了按照上面的食谱吃，你还可以通过晚餐这一顿，补充一下一天所缺失的营养。
像如果白天前两顿吃得荤，晚上可以少吃点肉、适当再多吃点蔬菜；白天吃的都是精细的主食如米、面条之类，晚上就蒸个红薯或来碗杂粮粥。这样可以帮助将一天的营养补全了。